Kits salades

• Barquette composée d’une variété d’ingrédients permettant de composer de belles salades repas
• Chaque ingrédient est conditionné séparément afin de garantir une fraîcheur optimale
• Poids variable en fonction des ingrédients proposés (kit Caesar ou un Kit Italien…)
• PCB x4
• Format unitaire prêt à l’emploi et portionné
• Maîtrise des coûts & zéro gaspillage

• La restauration rapide & nomade
• Les boulangeries & concepts snacking
• Les traiteurs & organisateurs d’événements
• Les parcs d’attractions
• Les Salad’Bar

• Ouvrez la barquette et versez sur vos bases de salades vertes
• En topping sur vos bowls
• En vente à emporter ou à consommer sur place
• Assemblage minute ultra-rapide
• À conserver au froid entre +1°C et +4°C

Chez Florette Food Service, nous avons développé la gamme des Kits Unitaires pour répondre directement aux exigences de rythme, de régularité et de fraîcheur des cuisines professionnelles.

Aucune main d’oeuvre spécifique n’est nécessaire pour monter de belles salades repas généreuses et gourmandes
Chaque kit est dosé afin de proposer une portion idéale. Le Kit Caesar (croûtons croustillants, copeaux de parmesan et tomates cerises) et le Kit Italien (gressins, pâtes aux saveurs d’Italie et mozzarella) évitent toute perte et permettre de monter des salades repas homogènes rapidement

Grâce à des compartiments scellés séparément, chaque ingrédient conserve sa texture, son croustillant et toutes ses saveurs d’origine.

Des éléments déjà préparés et portionnés, prêts à être dressés en seulement quelques secondes par vos équipes !

Vous souhaitez découvrir l’ensemble de notre gamme de kits ou obtenir nos fiches techniques ? N’hésitez pas à nous contacter !